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Chocostar |
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Installation de moulage de
construction modulaire facilitant l'entretien, pour des largeurs de
moules de 425 mm à 1100 mm
- Vaste palette des techniques de coulée les plus diverses -
flexibilité maximum quant à l'assortiment d'articles et à la
mise en place dans les locaux
- Isolation phonique et calorifuge efficace
- Respect des aspects les plus modernes en matière d'hygiène
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L'installation |
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Dosage par points ou par ruban
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Formation de coquilles traditionnelle ou selon
le procédé par poinçon froid (Cool Core)
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Armoires de refroidissement de type
paternoster ou armoires à chaînes à étages avec
revêtement en acier inoxydable
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Vibration transversale ou verticale
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Démoulage sur bande ou sur plaque
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Commande à mémoire programmable avec
visualisation du processus
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Mémoire de recettes et représentation de
paramètres de fonctionnement
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L'installation est également proposée
comme
série spéciale pour la technique de confiserie! |
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Options |
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Equipements pour articles spéciaux (gaufrettes,
biscuits, biscottes et pâtisseries, fruits, noix et noisettes,
amandes, granulés)
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Systèmes d'amenée pour ingrédients
granuleux
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Technique des processus pour fourrages
liquides
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Technique de moules doubles
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Systèmes de pesage en ligne
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Systèmes de télédiagnostic (TELEMATIK)
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