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Chocomaster |
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Einformanlage zur
Herstellung massiver Schokoladenartikel in modularer,
servicefreundlicher Bauweise für 620 bis 1200 mm Formenbreite
- Kompakte Bauweise bei hoher Flexibilität
- Herstellung gefüllter Artikel durch Einsatz einer
One-Shot-Gießmaschine
- Wirksame Schall- und Wärmeisolierung
- Beachtung aktueller Hygieneaspekte
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Die Anlage: |
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Dosiermaschine für gewichtsgenaues Gießen
im Punkt- oder Bandguß
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Quer- und Vertikalvibration
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Mehrzonenkühlung im Etagenkühler, mit
Kaltluftzirkulation, Edelstahlverkleidung mit isolierten
Türen
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Ausformung durch Formenverwindung und
Formenvibration auf ein gesteuertes Band
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Formenanwärmung durch Infrarot-Heizfeld
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SPS-Steuerung mit Prozeßvisualisierung
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Optionen: |
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Herstellung gefüllter Artikel durch
CDF-Verfahren (One-Shot)
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Zuführen, Abwiegen und Einmischen von
körnigen Ingredienzen wie gehackte oder ganze Haselnüsse,
Mandeln, Rosinen
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Einlegen von Keksen und Waffeln
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Vollautomatischer Formenwechsel
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Leerformenkontrolle
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Formenwiegesysteme
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Ferndiagnose-Systeme (TELEMATIK)
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Ausführung als Hohlkörperanlage, speziell
für Tafeln und Riegel mit Füllung
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